鹌鹑肉-华医健康养生网

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鹌鹑可与滋补之王人参相提并论，被称为"动物人参”。根据营养分析，鹌鹑肉适用于营养不良、身体虚弱、贫血、头晕、肾炎、水肿、腹泻、高血压、肥胖和动脉硬化的患者。它含有丰富的卵磷，能产生溶血磷脂，抑制血小板聚集，防止血栓形成，保护血管壁，防止动脉硬化。磷脂是高级神经活动中不可缺少的营养素，具有健脑的作用。它可以被普通人吃。安徽什么医院看癫痫病比较好>

1.它对虚弱的人、老人和年轻人、高血压患者和肥胖者都是一种很好的补品。本生产说明书适用于油炸、油炸、烘烤、炖、炸汤等烹饪方法，如脆皮鹌鹑、芙蓉鹌鹑、烤鹌鹑等；或者作为滋补药膳的主要成分。疗效甘平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾；能补中益气，清热燥湿；主要用于治疗水肿、肥胖高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝肿大、肝硬化、腹水等疾病。《本草纲目》说:肉能补五脏，补中益气，强筋骨，抗寒热，消暑解郁，用红小豆和生姜煮肉，止泻，使人觉得焦而肥。适用于治疗消化不良、乏力、咳嗽、哮喘、神经衰弱等。

为治疗神经衰弱或提高智力，鹌鹑肉可与枸杞、益智仁和远志一起煎煮。治疗肺结核和肺虚引起的慢性咳嗽:开水和冰糖可以用来做鹌鹑蛋。肾虚腰痛阳痿的治疗:鹌鹑蛋炒韭菜。

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