无糖低脂蛋糕的做法_低糖低脂养生饮食好处

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享受美味佳肴是我们生活的一部分，在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭，如果条件许可，还是自己在家里做饭比较好，毕竟这样才可以保证卫生，对健康有益，无糖低脂蛋糕的做法简单，而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。

2、桃子小切丁备用

3、酸奶倒入碗中，鸡蛋打进去酸奶中

4、鸡蛋酸奶搅拌均匀

5、低粉，泡打粉筛入盆中

6、面粉盆中倒入酸奶蛋液混合物，搅拌均匀，不能有颗粒

7、模具四壁刷点油，先铺一层面糊

8、再铺一层桃，以此类推，最上面是一层桃

9、烤箱中层预热，上下管200度烤25分钟，在18分钟时候上面盖一层锡纸，以防烤焦

10、成品脱模开吃

贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，无糖低脂蛋糕的做法简单，值得一试。

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厨房是制造美食的场所，但在现代人的家里，厨房几乎成了摆设，大多数人认为，做饭耗时耗力，不如下馆子来得经济实惠，而低脂红枣蛋糕这道菜做法简单，经济实惠又健康，轻松解决你的顾虑。

2、用刀把红枣切碎，切的越细越好；

3、把切好的红枣碎末倒入锅内，加入纯净水煮开；

4、煮开后离火，加入苏打粉搅拌均匀；

5、加入黄油，搅拌至黄油溶化；

6、加入红糖，搅拌至红糖溶化备用；

7、低筋面粉和泡打粉混合过筛；

8、加入打散的鸡蛋液；

9、加入之前红枣、黄油和红糖等混合物形成的糊；

10、用橡皮刮刀翻拌均匀，从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌；

11、拌到面糊完全湿润后即可停止翻拌；

12、倒入纸杯中，七分满即可，也可以在面上撒些杏仁片；

13、入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟左右；

14、烤的时候满屋子的枣香味；

15、出炉放凉即可食用；

16、淋上些许酸奶果酱都可以，撒点糖珠就很漂亮了；

17、这是淋了些许蜂蜜，感觉也棒棒哒；

18、开吃啦！

为了健康着想，我们提倡在家做饭，低脂红枣蛋糕的做法非常简单，而且也美味、健康，是非常值得推荐的。

吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做低脂豆腐蛋糕。

2.2121把绢豆腐搅打成细腻的豆腐泥儿，或者直接过较粗的筛也成。绢豆腐很嫩，很容易搅拌匀的。

3.无糖豆浆跟葡萄籽油倒入容器中，隔水加热。

4.直到65度，搅匀，停止加热。我使用温度计测量了，没有温度计也没关系，加热到外面锅里的水沸腾后关火，隔热水搅匀豆浆和油就差不多了。

5.把加热好的豆浆和油倒入过了筛的粉中，拌匀。此时是面团一盆，很不湿润，但千万不要随意加水。

6.加入步骤2里的豆腐，搅匀。

7.这时面糊开始变软变湿润，但依旧比一般做戚风感觉粘稠。 黑龙江医院治癫痫病哪家好

8.倒入50g的蛋清。

9.搅匀，此时面糊糊跟平时做戚风的蛋黄糊差不多湿度。备用。

10.蛋白（2）先低速搅打至出现大气泡泡。

11.分3次加入细砂糖，搅打至湿性发泡，也就是说气泡细腻均匀，但提起打蛋器后蛋白成弯钩状，轻轻晃动盆子，蛋白还能够成一整块的滑动，再搅打一会儿就成干性发泡啦。

12.把1/3的蛋白切搬入步骤9中的蛋白糊糊里，拌匀后再分两次切拌匀。

13.切拌成均匀的蛋糕糊以后倒入铺了油纸的烤盘中，放入预热180度的烤箱中层，烤15分钟后降温至150度再烤15分钟左右即可。注：原方子是说，先用上火180度下火140度烤15分钟，再降温至上火150度下火120度烤15分钟左右。我家的烤箱刚巧是可以上下火分别全功率半功率的，就那么设置了；如果烤箱不能分别设置上下火的或者只有上下火相同功率的，就按照我写的温度就可以了，问题不大的。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下低脂豆腐蛋糕

蛋糕是很多人喜爱的选择，尤其是女性非常的喜爱吃蛋糕，蛋糕的热量、脂肪过多，吃的时候要适量选择，否则会引发身体肥胖，而且有高血压的人群，对这样食物要减少选择，那无糖蛋糕是不错之选，热量少、脂肪少，高血压患者也是可以吃的，对无糖蛋糕配方做法都有什么呢?

无糖蛋糕配方的做法：

材料：饼干碎200克(乐之饼干2袋，放塑料袋里然后用擀面杖擀碎)，黄油(融化)125克，奶油乳酪250克，打发好的金钻奶油400毫升，柠檬汁25毫升，吉利丁片10克，香草糖浆或者蜂蜜1大勺，

做法

1.把饼干碎和融化好的黄油混合，放置在一个圆形的8寸慕斯圈后者脱底蛋糕模具中。压紧一点。这是蛋糕底层

2.放入冰箱冷藏

3.把奶油乳酪掰成小块放盆中打发，打到成乳白色奶油状，然后加入香草糖浆

4.把3和柠檬汁，以及香草精混合在一起

5.吉利丁片放冷水中泡软后拿起，挤干水分后隔水加热至溶解

6.将5混合至奶油乳酪混合物中，加几滴柠檬汁

7.和打发奶油(4-5分发即可)混合在一起。从冰箱中取出蛋糕坯，倒在饼干碎底层上

8.放入冰箱冷藏

9.冻好后做顶层水果装饰。用西瓜皮做了椰子树，苹果做了苹果塔，黄瓜做的蝴蝶。橙皮刻的生日快乐

在对无糖蛋糕配方的做法认识后，制作这样蛋糕的时候，都是可以选择以上方法，不过对无糖蛋糕制作过程中，对它的制作数量一定要适量进行，蛋糕的放置时间不能过长，否则它的味道会改变，同时在吃的时候，对身体也没有好处的。

如果是想要用电饭煲来做无糖蛋糕的话就应该要掌握好火候，其实温度不要那么高，要是太高就会使得蛋糕的味道上面变得不是那么松软，甚至是会感觉到有些不好吃，而且还可以在蛋糕表面搭配上一些水果的，这样就可以让蛋糕在吃起来的时候自我感觉不会那么的油腻。

面糊蛋糕

(BATTER TYpE)

是以油脂、砂糖和面粉为主要材料，通过油脂与砂糖的搅拌，拌入足够的空气，使蛋糕达到膨发的效果。

例如：大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。

制作重点：

1)、黄油和奶油放入干净的盆里，用电动打蛋器将油脂打软。

2)、加入糖精神病常见口服药，打到颜色变成白色或淡白色;记得随时将盆底以及盆边刮干净。

3)、全蛋分多次加到以上的油糖中，拌打均匀。每加一次蛋液都要打均匀才可以再添加。

4)、奶水(或鲜奶)慢慢加入，以慢速度打到糖颗粒融化。

5)、加入过筛的面粉，拌匀。

6)、模具内涂油，加入生料烘烤。

乳沫蛋糕

(FOAM TYpE)

是以蛋、砂糖和面粉为主要材料，通过蛋和砂糖的打发，拌入充分的空气，使蛋糕达到膨胀松软的效果。

例如：海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。

制作重点：

1)、蛋先隔水加热，将糖加进去。记得要用打蛋器不断搅拌，不然底部会煮熟;温度不可以超过42℃，否则就要成炒蛋了。

2)、(蛋和糖离水)用打蛋器打到浓稠且颜色变白。

3)、低筋面粉过筛，加进去搅拌均匀。

4)、所有材料都拌匀后，最后再加入一些可添香的材料。

5)、制作天使蛋糕时只用蛋清来打，将蛋青打到湿性发泡，还未到干性发泡就可以了，不要打得太发。蛋清若是打到干性发泡，当要拌入干的粉料时，比较不容易拌开，而且打到干性发泡，在烘烤中不会再继续膨胀，会使烤出来的蛋糕口感较干，韧性较大。

戚风蛋糕

(CHIFFON TYpE)

它混合了面糊类和乳沫类两种做法，改变乳沫类的质地和颗粒，具有较湿润及柔软的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层和装饰用的蛋糕都是以戚风蛋糕来做的。

制作重点：

1)、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。

2)、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。

3)、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。

4)、取1/3蛋清加入蛋黄中，拌匀。

5)、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。

6)、再将1/3蛋清加入拌匀，然后将1/3面粉过筛加入，拌匀。

7)、最后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去，搅拌均匀即可入模。

8)、戚风类蛋糕因为面糊较稀，在烘烤中希望能沿着烤模往上膨胀，所以模具不涂油，否则蛋糕和模具间若是隔了一层油，蛋糕无法往上膨胀，不仅体积会小，内部住址也会变得密实而不膨松。

蛋糕是我们平时很常见的一种美食，不管是大人小孩都是非常喜欢吃的，大家都知道宝宝在成长的过程中，是需要不断的给宝宝添加辅食，如果宝宝太小的话是不能吃油以及糖的，不然是会导致宝宝患上龋齿的，蛋糕虽然好吃，但是不能经常的吃，那婴儿蛋糕无油无糖做法是什么呢?

婴儿蛋糕无油无糖做法

第一，拿两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，一个碗里面放蛋黄， 一个放蛋清

第二，顺时针把蛋黄打散，并加入80毫升的配方奶

第三，在加入80克的低精面粉在装有蛋黄的碗里，并搅拌均匀

第四，用搅拌器把蛋清打泡，大概转动10圈即可

第五，最后把两个碗倒在一起，搅拌均匀即可，这样我们需要的料就调好了。

第六，开火，放上平底锅，加热以后转小火，用勺子把调好的料均匀的放到平底锅里面

第七，两分钟后翻个面即可，待两边金黄即可出锅，这样宝宝的无糖无油蛋糕就做好了

蛋糕虽味美 这4类原始点治疗癫痫BB最好别吃

1.酥皮蛋糕

为了迎合大家的口胃，在现代商业化的驱使之下，不少美食“应运而生”，比如酥皮蛋糕。然而酥皮蛋糕脂肪含量高，且实用的是从植物当中提炼出来的植物脂肪。这一类脂肪不容易被人体消化吸收，可导致孩子腹胀、腹泻、消化不良等病症，不利于孩子的健康成长。家长们在给孩子选购蛋糕时，尽可能地不要选择酥皮蛋糕，不要被它们的外表所迷惑。

2.含氰化植物油的蛋糕

虽然不少蛋糕房以鲜奶作为蛋糕卖点，但是制作蛋糕时所使用的往往并非鲜奶，这只是一种广告性质的商业欺骗。不少店家在蛋糕当中添加氰化植物油，蛋糕看起来非常漂亮是因为使用了植物脂肪或是麦淇淋，孩子吃了易引发肠胃问题。很多家长往往被这些蛋糕漂亮的外表所吸引，孩子们也很喜欢它们漂亮的外表，却不知道这些漂亮的蛋糕多半不是用真的鲜奶所帮出来，吃了也很不健康。

3.颜色鲜亮的蛋糕

好的蛋糕颜色纯正，闻起来有一种淡淡的鸡蛋奶香，这是比较传统和健康的蛋糕香味。如果看上去颜色特别鲜艳，闻起来很香，这多半是添加了一些色素或是香料。这些添加剂不利于孩子的健康成长，甚至会导致孩子第二性特征提前出现，也就是我们所说的早熟。家长们在给孩子挑选蛋糕的时候，最好是先观察，如果不行的话就货比三家，一定要挑选到比较健康的蛋糕。

4.水果蛋糕

水果蛋糕所使用的水果一般时罐头水果，不新鲜更是没有营养，孩子吃了反而可能引发肠胃不适。家长们在给孩子选择蛋糕时，最好是提前预定，交待店家要用传统的黄油和真奶来做蛋糕，这样可能价钱要贵一点，但相比之下要健康得多。

BB吃蛋糕要注意什么?

选择质量好的蛋糕。

蛋糕要给孩子买质量好的，尽量选择品牌的，质量有保证，所用材料会好一些，不要买街头小摊贩的蛋糕。

控制买的数量。

给孩子买蛋糕时，只买一小块 就可以了，否则孩子吃不了，浪费了。即使孩子过生日，也不要买太大的。

不要总是让孩子要蛋糕。

孩子不能总是要蛋糕，否则会让孩子迷恋蛋糕的，家长可以拿一些别的零食给孩子吃，比如饼干等，毕竟奶油吃多了不好。

告诉孩子吃多了蛋糕的坏处。

低脂芝士蛋糕的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

2.2将消化饼干碾碎后与50g低脂黄油、5g白砂糖混合后放入烤碗底部，用勺子压紧实放入冰箱冷冻15分钟后备用

3.1将混合后的奶糊倒入铺了饼干底的烤碗中

4.2搅拌后将20g玉米淀粉筛入奶糊中

5.把巧克力隔水溶化后放入装裱袋中

6.先挤细线画圆圈，后用牙签从中间往外画出花纹图案

7.烤碗放入注入热水的烤盘中以160度在烤箱中烘焙60分钟，取出晾凉后放入冰箱冷藏3小时味道最佳

看完小编对低脂芝士蛋糕的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。

现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的低脂养颜红枣蛋糕。

2.1牛奶倒入小锅中，热至温热，加入红糖，搅拌。

3.2红枣去核，尽量切碎。 癫痫病治愈多少时间

4.1加入切碎的红枣小火煮两分钟，离火，晾凉。

5.2搅拌至红糖完全、彻底地融化。

6.1鸡蛋磕入色拉油中，搅打均匀。

7.2泡打粉和小苏打加入低粉中，充分搅拌均匀。

8.搅拌好的蛋油液倒入低粉中，上下法搅拌。

9.加入煮好并晾凉的红枣牛奶。

10.上下法轻轻翻搅均匀即可，不可过度搅拌。

11.烤箱预热，搅拌好的面糊倒入模具或纸杯中，175度，中层，上下火，约12分钟。我这个倒入油纸模中后丫头要嘘嘘，服侍完她，回到厨房一看，晕了，咋变形成这了……

营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的低脂养颜红枣蛋糕就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。

我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍无糖生日蛋糕的做法，自己准备好食材，开始做吧

2.21淡奶油打发到在明显的纹路备用

3.12鱼胶片用冷水泡软后捞出，放在一个小碗中，隔水融化

4.21将融化的鱼胶片加入到牛奶山药糊中拌匀

5.加入打发的淡奶油拌匀

6.拌好的慕斯馅

7.在模具底部铺一片蛋糕片

8.倒入一半慕斯馅晃匀

9.再放一片蛋糕片

10.倒入剩余慕斯馅晃匀，放入冰箱冷藏室冷藏至完全凝固，最少要3-4小时（我一般都是头天晚上做冷藏一夜，第二天再脱模进行装饰）

11.将杏仁片入烤箱中层，150度烤约8分钟至上色，晾凉后贴于蛋糕的四周；装饰用的水果：红肉西柚，洋桃，火龙果，奇异果

12.将奇果去皮，对半切开，切薄片，围住四周

13.然后将火龙果用果挖器挖成球形摆一圈，将西柚取果肉加一匙光亮膏拌匀，铺在蛋糕中间

14.杨桃切两片插在蛋糕中间，最后将铺好的水果刷一层光亮膏即可。插上生日牌

经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的无糖生日蛋糕，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。

身体健康需要我们在平日里好好进行呵护，健康的饮食可以让我们拥有一个好身体，自己去市场买些菜回来做是相对健康的，南瓜蛋糕（无糖版）的做法其实是非常简单的，对重视健康的人来讲是值得推荐的。

2、转熟之后趁热用勺子压泥。如果要追求更加细腻的口感，需要过筛南瓜泥。

3、蛋黄蛋白分开。蛋黄加一克盐和南瓜泥拌匀。继续加入过筛低筋面粉拌匀。

4、蛋白放入塔塔粉，用电动打蛋器打到起鱼眼泡，然后分三次加入盐打发。每次1克。

5、打至蛋白尖角不掉落。预热烤箱175度。

6、分三次加蛋白到蛋黄里，十字法搅拌，模具抹油倒入，震出起泡入烤箱40分钟。倒扣凉晾脱模

7、内部柔软蓬松细腻

做南瓜蛋糕（无糖版）的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。

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