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​椰汁鸡汤的做法有哪些?

​椰汁鸡汤的做法有哪些?北京军海癫痫病医院

椰汁鸡汤属于一道滋补美食,经常食用可以滋补身体,还可以补充营养元素,美容养颜,对身体很好,椰汁鸡汤的做法简单不失美味,而且加入椰汁之后鸡肉会变的非常细嫩爽口,鸡汤也很浓郁,令人回味,口齿留香,下面让我们来看一下椰汁鸡汤的做法。

用料

土母鸡 新鲜椰子 姜

清水 红枣 盐 香葱

椰汁鸡汤的做法

土母鸡搓洗干净,斩块,焯水,再冲洗干净沥干放入砂锅;

新鲜椰汁(比例大概是一斤鸡肉一只椰子汁)、椰肉(我的两斤鸡肉放了一只椰子肉)、老姜片、清水一起放进砂锅;

旺火催开转小火,慢炖两小时左右,起锅前十分钟放几颗大枣,起锅时调盐味,撒香葱即可。

女人吃椰子的好处

1、减肥瘦身

使人有饱足感、体力充沛,容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积,所以用来减肥的效果很好。

2、利尿消肿

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。

3、防病防癌

椰子性偏温热,不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

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椰汁是热带地区的食物,尤其是在南方经常能看到椰树,当地的人们都是把椰汁当作水来喝的,而且椰汁营养丰富,对身体的健康帮助非常多。椰汁除了作为饮品,还可以搭配出其它美食,椰汁煲鸡汤也是他们爱做的一到菜品,那么椰汁煲鸡汤怎么做呢?

椰子煲鸡的做法

椰子煲鸡汤的做法也是非常的简单容易操作的,椰子煲鸡汤对于健康有很多的功效,随小编来学习一下家庭的制作方法吧!

椰子煲鸡汤所需要准备的食材也是非常的常见的,需要椰子两颗,新鲜的鸡肉大约250克就可以了,为了更加的健康美味,还需要放入一定量的红枣和一些可以对于肾脏健康有帮助的枸杞子。

材料:

土鸡(或乌鸡)一只、椰子一只、枸杞、红枣、圆肉、党参少许、生姜三片。

做法:

1、先将鸡杀好洗干净,去内脏,肥膏,斩件。椰子放水去壳,取肉,斩件。枸杞、红枣、党参拾洗干净,切三片生姜。

2、将斩成块的鸡肉放开水锅中“飞水”去掉积血、肥油。

3、另用瓦煲煮滚一煲水,放椰子肉,枸杞,红枣,党参,生姜,待水滚后,将鸡肉放入煲内。

4、煲约两小时后,再倒入椰子水,汤再煲二十分钟后关火,调味。一味椰子煲鸡做好了。

后注:椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!

椰子煲鸡的功效

椰子煲鸡汤可以给朋友们带来很不错的益气补血的效果,对于美容养颜都有非常显著的功效,非常适合女性食用。据了解,椰子煲鸡清润,补虚,排毒,养颜,是当时得令的秋冬靓汤水。

从前文的介绍中可以看到做法也很简单,只是要记得需要在烹饪的时候把所有的食材都放完全,美味又可以得到健康的享受,从下文原材料的介绍不难看出,此汤饮能益气补血,祛风强体,滋润去燥火。

椰子:性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴。

老鸡:味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,补髓滋阴。从祛风补血补气的功效看,母鸡愈老,祛风补气血之功效愈好。

红枣:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、保肝,提高人体免疫力之功。枣为脾之果,常服有益,有悦肤色之功效。

逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于椰汁芸豆鸡汤<济南癫痫比较好的医院在哪/p>

2.鸡去除内脏,清洗干净(尤其是嘴部一定要清理干净)

3.然后放入锅中,加入清水,加入部分葱姜

4.加入1小勺白酒

5.然后开火,水开后,用勺子不断把水浇在鸡身

6.然后将水和血沫一起倒掉

7.往锅里另添适量温水,椰子上插一吸管

8.不断摇晃,将椰汁倒入锅中

9.然后将泡胀的芸豆放入锅中

10.中火烧开,将汤表面的浮沫和浮油撇掉

11.转最小火,炖煮1个半小时,开锅加入1小勺盐

12.再炖煮10分钟即可关火

很开心小编为大家今天分享的椰汁芸豆鸡汤的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

西兰花是一种非常常见的食材,毕竟它里面含有大量对于人体健康非常有益的营养元素,在日常生活当中适当的吃一些西兰花,对于一些恶性肿瘤以及各种的疾病都会有一定的防治作用,同时还能增强人体对于很多疾病的免疫能力。下面小编来介绍一种椰汁西兰花的家常做法。

所需食材

西兰花250克,甜玉米30克,红椒半个,盐1茶匙,牛奶、椰浆各3汤匙,水淀粉1汤匙,油2茶匙

制作方法

1、西兰花洗净切成小朵,倒入放了少许油的滚水中烫2分钟,捞出沥干水分。

2、大火加热锅中的油,把西兰花、甜玉米粒放入一起炒,一分钟后加入牛奶、椰浆和盐。再过一分钟后调入水淀粉勾薄金芡,盛出即可。

小贴士:

氽烫西兰花的时候在水里加点油能让西兰花保持绿油油的色泽。

食用须知

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

西兰花里面含有大量的水分,对于身体由于各种原因而出现的虚胖还具有一定的减肥功效,加上西兰花本身的热量值比较低,这些对于减肥倒是很有好处的。并且西兰花里面还含有一些特殊的物质,能够有效的帮助肝脏提高对毒素的解毒功能。

桂花是生活中常见的食材,桂花味道清香,不仅而已用来做桂花茶还可以做甜品或者是做菜味道都非常好,椰汁桂花糕的味道香甜,有桂花的香味也有椰汁的浓郁,甜味适中,绵软,是老少皆宜的食品,下面让我们来看一下椰汁桂花糕的做法。

食材食谱

主料;椰浆适量,糖桂花适量

将椰浆和牛奶放入锅内,大火烧开备用,吉利丁片提前用冷水泡软

锅内加入10g左右的吉利丁片,和25g左右的糖搅拌溶解,冷却后放入冰箱中冷藏凝固

另取一个锅,放入300毫升的水,烧开后放入糖桂花,并且加入适量蜂蜜,放入 大约5g左右的吉利丁片搅拌溶解冰冷却

将步骤2中凝固好的取出,然后将步骤四中的溶液浇在上面,放入冰箱中冷藏至凝固即可

药用

桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。

桂花酒功效:古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是昆明哪家医院看癫痫好汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。

桂花茶功效:桂花茶可养颜美容 ,舒缓喉咙 ,改善多痰、咳嗽症状 ,治十二指肠溃疡 ,苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。

椰汁红豆西米露是欧式美食甜点中非常受欢迎的一种,这种美食如今成为了接头亮丽的一道风景线,几乎所有的奶茶商铺都有出售。椰汁红豆西米露味道香浓,虽然看起来制作材料多,但是也可以在家里毫无压力的制作,下面就来看看椰汁红豆西米露的做法有哪些的讲解吧。

做法一:

红豆椰汁西米露是一道菜,主料是西米、椰浆、牛奶、白沙糖(冰糖)、蜜红豆。

1.将100g小西米洗干净,倒在那种小网兜里凉着,等会儿用。(洗完后,用开水浸泡20分钟后再晾着,用凉水冲一下,增加他们的弹性)

2.把水烧开,2/3不到的水位,(可以看一下锅子大小和平时人们吃饭的大碗比较的尺寸,如果不用那么多可以少放点水)

3.水烧开后,加糖咯,如果想不上火可以放冰糖哦,放的时候根据自己对甜度的喜好酌量,也可以边放边尝尝,那样就不会太甜,接着就放入等着不耐烦的小西米了,火不可以太大。

4.观察小西米是否都透明了?如果没有不要着急,加了200ml的椰浆和一包牛奶即可。

5.把椰浆和牛奶倒进去烧开后,关火。

做法二:

1.先煮红豆,煮的时候放点糖,红豆更好吃;大火煮开,中小火煮到慢慢收干没有水。

2.红豆捞出来,晾凉,剩下一点水就是红豆沙。

3.西米煮到中间没有白芯。

4.西米煮好捞出来,反复冲凉水多次,西米越来越大越来越透明,晾凉。

5.原先晾凉的红豆加入到西米里边。

6.倒入椰汁,混合搅拌即可,冷藏风味更佳。

 我们都知道喝鸡汤对身体有很大的好处,鸡汤是一道非常有营养的汤品,喝了以后有利于我们的身体健康。那么你知道美味的鸡汤该怎么做吗?我收集了鸡汤的做法大全哦,如果你想要美味的鸡汤又不知道该怎么去做的话就来看看我总结的内容吧。

 去油的方法:1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除,2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉 感觉不到油的办法:1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了 烧鸡汤很多讲究的:1、锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅烧, 2、大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水 3、可加参须调鲜,枸杞子增色,红枣补益 4、炖好的鸡汤不吃鸡

 清炖乌鸡汤清炖乌鸡汤

 主料:乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块 调配料:料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙

 制作过程: 1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水; 2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、味精即可。

 灵芝鸡汤

 材料 赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只

 制作方法 1.鸡去皮洗净,出水,备用。 2.陈皮浸软去果瓤。 3.锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。 特点:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。 贴士:灵芝不用洗,会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

 乌鸡白凤汤

 主料:乌鸡(宰杀干净) 辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

 做法: 将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后怎样确诊癫痫是或不是撒入少许香菜即可食用。 特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。

 乌鸡天麻汤

 主料:乌鸡(宰杀干净) 辅料:天麻 调料:姜、盐

 特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。

 五彩乌鸡丝

 原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。

 做法: 1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。 2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。 3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。

 补品三套禽

 原料:乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香茹六片。

 做法: 1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。 2、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。

 五味乌鸡补血汤

 原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。

 做法: 1、乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。 2、将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。

 我所总结的鸡汤的做法大全就是上面的内容了,大家看了以后都了解鸡汤该怎么做了吗?如果你觉得我介绍的还不够详细的话,可以通过在线交流的方式向我们的专家资讯哦。我们安排有专业的人员24小时在线等候,随时可以解答您的疑问。

鸡汤的滋补作用一直是公认的,而想要更好的提高它的滋补营养价值,也要注意各种滋补材料的使用,其中就包括党参黄芪鸡汤,还有香菇鸡汤以及红枣山药鸡汤,都有很好的滋补价值。

1、党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净,剁成块,焯水捞出冲净沥干,党参、黄芪用水浸泡3-5分钟,捞出冲净沥干水分; 所有材料放入电压锅内胆中,加入清水1.5升; 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。

2、香菇鸡汤:土鸡洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇去蒂泡软,红枣洗净,生姜洗净切片;把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时;最后放精盐、味精调味即可。

3、红枣山药鸡汤:鸡洗净剁小块,汆烫后捞出;红枣洗净,将鸡,山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时,最后放精盐、味精调味即可。

4、归耆鸡汤:先将鸡洗净焯水后,另起锅加水,再将鸡放入水中,大火煮开。 接着放入黄耆,和鸡一起炖至1小时,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐、味精调味即可。

5、白果鸡汤:将鸡洗净切块备用,白果仁用水泡软备用。 将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。 将切好的鸡快放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖3小时,加盐调味即可。

6、瓦罐鸡汤:鸡切成方块,入冷水锅中,放若干生姜片,几粒花椒,一两枚干红辣椒,待到沸腾,撤去炭火,留微火,搁在炭火炉上温吞吞地煨。食前加盐。

  椰子是一种热带食品,在我们国家南方出产比较多。椰汁中含有大量的蛋白质、维生素,康物质微量元素等营养成分,是一款大家比较喜爱的香甜清凉饮品。椰汁黑米露采用椰汁与黑米搭配后,各种营养成分一起调和,可以清凉生津止渴,清心利尿的,椰汁黑米露甜而不腻,口感香滑是现代女性比较喜爱的一款美容糖水。

  椰汁黑米露的做法

   1、黑糯米洗净,然后泡水3小时;泡好的黑糯米倒入锅中,加入清水慢火煮至绵软,然后加入冰糖煮化,煮至沸腾后关火;

   癫痫发作诱因是什么?;2、把煮好的黑糯米装碗,加入椰浆即可;

   3、滋润养颜的黑糯米糖水便完成了。

   想要做出美味无比的椰汁黑米露,上等食材的选择是很重要的,材料一般在超市就能买到,如果买不到椰浆,可以用椰浆粉来代替。想要黑糯米更为绵软,可以在其煮沸发涨后,盖上锅盖关火等候几个小时再进行下一步的制作。

    椰汁黑米露是近些年比较流行的一款养生甜品,可以根据不同口味人群DIY制作,营养价值高,养生美容效果非常不错。黑糯米在祖国中医历来就认为是滋补养血的上好食材,并且对于产后虚弱,体弱多病者的身体调养效果更是明显,对于哺乳期间奶水少的情况也有很好的效果。

马蹄粉椰汁糕就是用马蹄粉和椰汁做成的糕点,此款糕点闻起来椰香四溢,尝起来更带着马蹄清甜味,深受男女老少的喜爱。如果想自己做马蹄粉椰汁糕的话,那么了解它的做法是很重要的,那么马蹄粉椰汁糕的做法有哪些呢?下面请看详细介绍,吃货们都可以看过来哦!

做法一

材料:马蹄粉、椰浆、白糖、炼奶各适量。  

做法:  

1、马蹄粉分开两份 1:1。

2、煮500ML白糖水和一份马蹄粉混合。

3、另外一份马蹄粉倒一罐椰浆,加炼奶,加白糖水,凑够同样500ML。

4、先蒸马蹄白糖浆,薄薄一层,凝固之后倒椰汁马蹄浆,如此交替,熟透即可。

做法二

材料:马蹄粉250克,椰汁2瓶,片糖250克,清水75O克,马蹄6只,姜适量,食用油适量。

做法:

1、准备食材,将马蹄粉分两份,马蹄去皮切粒,姜磨蓉后取姜汁备用。

2、将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀,再加入姜汁搞匀,另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀。

3、锅里放400克清水加糖煮溶成糖水。

4、将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀,加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆。

5、将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸。

6、将开好的椰汁粉浆倒入煮好的椰汁里,加入另一半马蹄粒拌匀成生熟浆。

7、锅里加水煮沸后,在蒸盆内抹一层食用油,倒入糖水浆入蒸盆,盖上锅盖大火蒸至凝固。

8、然后加入一层白色的椰浆,按前面方法蒸凝固,如此反复将蒸盆蒸满。

9、将蒸好马蹄糕摊冻。

10、蒸好的马蹄糕不要马上切件,放凉后才好切。

做法三

材料:马蹄粉、椰汁、纯牛奶、片糖、冰糖、清水、生马蹄各适量。

做法:

1、做清水生马蹄浆,用一大容器放半包马碲粉(即125克),加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒,再加入切碎的马蹄,另用煲放入1碗半水放片糖,片糖完全溶于水中,就灭火,把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中,边倒边搞混,做成生熟浆备用。  

2、做椰汁浆,用另一大容器放半包马碲粉(即125克),加入纯牛奶与椰汁,马蹄粉要完全溶于水中不要起粒,另用煲放入1碗半水放冰糖,冰糖完全溶于水中,就灭火,把椰汁浆搞混立即倒入到糖水中,边倒边搞混,做成生熟浆备用。

3、用糕盘放在烧开的开水上蒸热,盘上抹点油,第一层放清水浆,水开后蒸6分钟,第二层放椰汁浆,水开后蒸6分钟,(注意每层厚度要一样),然后就是一层一层清水浆与椰汁浆分层蒸熟,蒸好后放凉(最好放冰箱),切块就行了(可冷吃或再蒸热或煎香吃),味道好极了。

以上就是关于马蹄粉椰汁糕的做法有哪些的相关介绍。从上面介绍的三种做法中,我们可以看出无论哪种做法,都是先一层马蹄粉浆,再一层椰汁粉浆,循环交替的,因此做此款糕点的精髓就在此处,其他的配料什么的,自己可以酌情增减。

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