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魔芋的做法 -

时间:2022-05-15 来源:秋分养生网 点击:686次


  烹制材料(三人份)

  

  材料:魔芋(2包,500克)、鸡蛋(2只)、青辣椒(1只)、红辣椒(1只)、鲜香菇(5朵)、葱(1支)、姜(2片)

  调料:盐(2汤匙)、辣椒油(2汤匙)、香醋(2汤匙)、浓缩鸡河南癫痫医院那里好汁(2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1汤匙)

  

  

  

  

  

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  1、将魔芋等食材烫熟,捞起摊凉后,才能放入调料凉拌,如果食材过热,会让香醋挥发,使成菜味道逊色。

  2、魔芋入菜前,应放入沸水中汆烫去除异味,才能烹调宝宝突然抽搐翻白眼或凉拌。

  3、放入沸水煮5分钟的蛋是八成熟的,蛋黄浓稠软滑,容易和蛋白脱离;如果想吃凝固的蛋黄,可延长煮蛋的时间。

  4、常吃魔芋能预防动脉硬化、防治心脑血管疾病、高机体免疫力和防癌治瘤,魔芋还适合糖尿病患


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