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阿胶糕过期半年未拆封还能吃吗,阿胶糕需要冷藏吗

时间:2021-12-25 来源:秋分养生网 点击:686次


不建议再吃。

阿胶糕如果已经过期了的话,是不建议再继续食用的,因为阿胶糕过期之后营养成分会大大折扣,食用价值就会降低,并且口感也会由于存放时间过久而出现发硬的情况。另外阿胶糕中含有丰富的糖分、水分、脂肪以及蛋白质,过期之后食物就很容易被细菌污染,从而出现变质的北京癫痫病医院地址查询情况。所以阿胶糕买回来之后要尽快吃完,这种已经过期的就不建议再吃。

需要。

阿胶糕买回来之后最好能密封好放冰箱冷藏保存,因为阿胶糕中糖分、脂肪、水分以及蛋白质含量非常丰富,如果直接放置在室温下,且温度比较高的话,阿胶糕很容易出现融化情况,这样会北京比较有口碑的癫痫医院影响阿胶糕的口感。另外温度过高阿胶糕还非常容易滋生细菌而变质,如果能将其放冰箱冷藏保存的话,能更好的维持阿胶糕形态,同时还能抑制细菌滋生。

不是。

阿胶糕打开后有轻微的酒味属于正常现象,并不是阿胶糕坏了。因为阿胶在制作时需要加入适量黄酒,并且还河南省治癫痫那个医院好需要用黄酒浸泡,其目的是为了软化阿胶,同时还能起到去腥杀菌的作用,还能促进阿胶糕药效的挥发。这样就会导致做好的阿胶糕带酒味,但并不会影响阿胶糕的正常食用。

但如果阿胶糕熬好之后酒味非常明显,并且还有发酸等异味的话,就要考虑阿胶糕是不是变质了,像这种阿胶糕就要谨慎食用。癫痫病用什么药物治疗?

可以。

阿胶糕也是可以用来泡水喝的,且这样食用能减轻肠胃的负担,能更好的被消化,非常适合肠胃消化功能不是很好的人。只是阿胶糕在制作过程中加入了大枣、芝麻、核桃仁等食材,直接吃口感十分香甜,如果泡水喝的话口感就会没那么好。


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