吃花生对胃有影响吗,花生米养胃是什么原理

吃花生米对胃部有一定好处的。 北京军海癫痫病医院

1、花生米中含有大量的蛋白质和脂肪，适量蛋白质具有中和胃酸的作用，而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，抑制胃酸分泌。

2、花生米中富含磷脂，磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液，起到乳化和润滑作用，对胃黏膜有一定的保护作用。

花生性味甘平，悦脾和胃，对胃病的治疗有辅助作用。常吃花生可以帮助胃酸分泌量大的人来缓解反酸和嗳气的。

虽说吃花生养胃，但每天吃一小把（20-30颗）就行了，同时注意减掉其它坚果或适量油脂的量；最好生吃或者水煮，避免油炸，因为油炸食物会给原本脆弱的肠胃带来负担。