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薏米糖尿病人能吃吗,糖尿病人吃薏米好吗,糖尿病人可以吃薏米吗

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薏米中含有的薏米脂,薏米醇,多种氨基酸等营养成分,可以起到扩张血管和降低血糖的作用,对高血压,高血糖有特殊功效,同时薏米具有抗癌,降脂,利尿作用和增强免疫力,抗炎作用。

薏米中含有一种有效成分叫薏米多糖,这种物质可以抑制肝糖原分解,肌糖原酵解,能抑制糖异生,从而达到降血糖的目的。

取薏米60克,红小豆20克。

将薏米和红小豆淘洗干净,浸泡3个小时;在锅中加适量水,放入红小豆和薏米,先开大火烧沸,再改用小火煮成粥即可。

此方有降糖降脂,抗菌消炎,清利湿热,利尿等功效。

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