冬季养生蔬菜知多少—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　时节不同，的方法也不同，所能够利食材也自然是不一样的。如今正处于冬天，该吃些食物呢？专告诉，冬天的时候服用蔬菜能够很好的促进身体，具有很好的养生效果。今天，小编就来和一起说说养生蔬菜有，一起来看看吧!北京军海癫痫病医院

　　在冬季生长的蔬菜有，并且服用之后对于身体的各种好处都是不一样的，具体如下：

　　冬藕是在冬天的应季食材，不仅味道甘甜，并且汁水也多。服用之后不仅容易消化，同时还含有大量的微量元素。蛋白质以及维生素，特别是淀粉的含量非常的丰富，服用之后具有很好的补气养血的效果，能够很好的提高身体的免疫力，减少生病的能。

　　莲藕的吃法有很多，并且不同的吃法所具有的功效都是不一样的。如果生吃莲藕，么具有很好的润肺去噪的效果，也别适合一些冬燥上火的情况。如果是将莲藕煮熟之后服用，么就性凉转为性温，没有清热的效果，是养血、保健的效果则是增加，特别适合一些虚弱或者是大病初愈的患者服用。

　　冬天的时候服用莲藕，除了凉拌的方法之外，也可以进行爆炒或者是煲汤，例如海带排骨煲鲜藕就是一道非常出名的菜谱，服用之后具有很好的补血效果。

　　莴苣中含有丰富的维生素C、蛋白质以及多种微量元素和胡萝卜素、叶绿素等等。现代研究还，莴苣中还含有一种做莴苣苦素的物质，这种元素能够很好的分解食物中所含有的致癌物质，对于胃癌以及肝癌等癌症类型具有很好的防治效果。所以说，经常服用莴苣，能够很好的抵抗患有癌症的可能，并且还能够减少由于化疗等带来的不适反应。

　　除了具有抗癌的效果之外，经常服用莴苣对于身体的好处是非常多的，例如所含有的胡萝卜素以及维生素A，在被身体吸收之后具有很好的抗氧化功能，对于我们的牙齿、骨骼还有皮肤具有很好的功效，抵抗紫外线对于皮肤的伤害，肌肤会越漂亮。除之外，莴苣中还含有大量的粗纤维，同时热量的含量也很少，所以服用之后能够有效的促进身体进行新陈代谢，具有很好的减肥作用。

　　众所周知，马铃薯中含有丰富的碳水化合物，不仅制作出来的食物类型多种多样，同时还可以作为主食服用受到很多喜爱以及追捧。中方面认为，马铃薯性平，服用之后对于脾胃具有很好的调养作用。现代学研究发现，马铃薯中含有丰富的维生素c，如果将马铃薯皮一起服用的话，那么能够很好的为身体补充钾元素。另外，新鲜的马铃薯是很多爱美减肥的第一，因为他百分之八十的成分是水，另外热量也非常的低，不含有脂肪，减肥效果非常的好。

　　萝卜是一种非常普遍的冬季蔬菜，含有大量的水分。维生素c以及微量元素和碳水化合物。中医认为，服用萝卜具有很好的清热化痰的作用，在冬季服用萝卜，能够很好的去除虚火，令身体恢复元气。和莲藕一样，不同萝卜的吃法所具有的功效饿时不一样的，如果是生吃萝卜，那么具有很好的止渴以及清热的效果;如果将萝卜煮熟之后服用，那么则是能够很好的保健脾胃，并且起到非常不错的促进消化的功效。如果在冬天的时候出现了消化不良以及热感冒的情况，服用萝卜能够很好的促进身体恢复健康。

　　菠菜对于身体具有很好的养生效果，在我国诸多的中医名著之中都是有明确记载的。冬天干燥，身体很容易出现便秘或者是痔疮的情况，这个时候适量的服用菠菜，不仅能够很好的治疗这种，同时还具有一定的效果，这是由于菠菜具有通肠胃的效果，能够很好的身体中的热毒。

　　研究发现，菠菜中含有丰富的营养物质，例如维生素K以及叶黄素的含量也是远远的超过其他次啊。维生素k对于身体的作用是非常，他是维持骨骼健康所的一种营养物质，并且身体没有办法合成，只能够通过来摄取。所以，日常中一定要定期的服用菠菜。