鸡肉香菇粥制作步骤

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鸡腿肉（一支鸡腿）、香菇（5个）、葱、姜、蒜（适量）、胡萝卜（半个）

做法步骤：

1、先把大米用水泡上。

2、把干香菇用热水泡好。

3、把胡萝卜切丁，备用。

4、把葱、姜、蒜切丝备用。

5、把油倒入锅中，待油热后把切好的葱、姜、蒜放入锅中翻炒，加入调料，然后放鸡肉丁，香菇丁。 西安正规专业癫痫病医院

6、爆炒之后添水，待水热以后，把泡好的大米放入锅中，小火熬制。

7、大米熬烂之后，就把切好的胡萝卜丁放入锅中，焖几分钟就可以出锅了。

鸡腿肉的热量(卡路里)181千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与茡荠、毛豆、油菜搭配；与野鸡、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与西瓜、大米、草鱼搭配；与柚子、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；