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清汤牛肉面这样做太好吃了

时间:2021-09-17 来源:秋分养生网 点击:686次


主料:

牛肉(1000克)、白萝卜(1根)

辅料:

面条(适量)、料酒(适量)、炖肉料包十三香(1包)、酱油(适量)、香菜(适量)、蒜苗(适量)、葱段(适量)、姜片(适量)、花椒(十粒)、胡椒粉(适量)、味精(适量)吃什么对癫痫病治疗有帮助>

做法步骤:

1、备牛肉。

2、牛肉洗净,切成小块用清水浸泡。

3、备山楂、炖肉料包、葱段、姜片花椒。

4、沥干水分。

5、坐锅开火,锅中注入足量的水。

6、牛肉入水。

7、用旺火烧,汤将开时用手勺撇浮沫。

8、继续撇浮沫,患上脑外伤癫痫的患者能得到治疗吗?这个过程较长。大概要十余分钟(此时火力不宜大)。

9、撇净浮沫,汤澄清,烧开。

10、放料酒。

11、放葱段、姜片。

12、放山楂。

13、放花椒,炖肉料包。加盖,小火炖2小时40分钟。

14、加盐,再炖20分钟。

15、萝卜,蒜苗、香菜。

16、萝卜切薄片、香菜、蒜苗切查儿童癫痫病状大概多少钱?碎。

17、萝卜入水焯熟。

18、调入胡椒粉。

19、放味精。

20、成熟的部分清汤牛肉。

21、面条入锅煮熟,放熟萝卜,浇牛肉及汤,撒香菜、蒜苗,调入辣油。也可根据自己口味调入酱油或 醋(量要少,否则影响口感)。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富癫痫的用药方法含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与洋葱、大白菜、西兰花搭配;与橘子、板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与北豆腐、豆腐、糙米搭配;与菠萝、虫草、桃子相克,同食可能会引起不适;


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