煎土豆饼的详细步骤

北京军海癫痫病医院

五香面（4克）、鸡蛋（40克）

辅料:

土豆（200克）、食用油（8克）、面粉（10克）、鸡精（3克）、盐（3克）

做法步骤：

1、切细丝，放入水中泡一泡。

2、捞出控干水份，放入盐，鸡精，五香面，鸡蛋一个搅拌均匀。

3、在放入少量面粉拌均匀。

4、锅中放油（"医疗扶贫 抗癫西南”公益救助活动正式出发……放电饼档也可以），放入拌好的土豆丝，煎。

5、煎制2面发黄就熟了。如果要吃脆的可以多煎一会。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与黄豆、圆生菜、北极虾搭配；与桔子、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；