超简单酸辣薄荷苗的做法

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新鲜薄荷苗（200克）、酸橙（2颗）、小米辣椒（4个）、盐（约3克）、橄榄油（2茶匙）、大蒜（1颗）

做法步骤：

1、准备好所有食材。

2、薄荷洗净掐成小段，装入盘中。

3、小米辣大蒜切成碎粒，撒在薄荷上，加盐橄榄油；酸橙切开挤汁在薄荷中，最后切一颗摆在盘中即可上桌，吃时拌匀。

酸橙具有理气宽中、行滞消胀等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

橄榄油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与猪肉、排骨、粳米搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；