豆沙寿桃包最好吃的做法

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低筋粉（190克）、生粉（20克）、泡打粉（3克）、猪油（3克）、鲜奶油（20克）、澄面（30克）、豆沙（180克）、水（步骤1.2）（90克）

辅料:

酵母粉（3克）、细砂糖（15克）、沸水（20克）、食用色素(红菜头粉)（15克）、食用绿色素（抹茶粉）（15克）、蛋清（1癫痫病早期有哪些症状个）

做法步骤：

1、酵母粉和砂糖混合一起，加入一半的水，搅拌至其融化。

2、低筋粉，生粉，泡打粉，猪油放在碗里，中间倒入鲜奶油和步骤1的混合物，将剩余的水分次边加入边搅拌。

3、搓成雪花片。

4、移至桌面，揉和成面团。

5、用擀面棒将面团擀长，一折三，封口朝上，再次擀长，重复次动作，将面团表面擀光滑。

6、将面团卷起局限性癫痫病好治吗，揉成长条状。

7、切12等分。

8、桌上撒上手粉，切面朝上放，表面拍扁。

9、盖上保鲜膜，醒发5分钟。

10、面皮擀圆，每个包入15克豆沙馅。

11、上面捏成尖状。

12、用刮板在中间划上印记呈桃子状，室温醒发25分钟左右。

13、醒发至表面光滑蓬松，待水沸腾后，上蒸笼，蒸8分钟。不要马上打开蒸笼，静置几分钟后，打开蒸笼。

14、癫痫病是怎么遗传的最后用牙刷弹上红色色素装饰。

15、澄面和沸水混合拌成团，抹茶粉染成绿色，用手掌推成细条状。

16、用刮板，刻出纹理。

17、做成叶子形状，涂上蛋清放在寿桃上装饰。

18、最后摆在蒸笼上蒸2分钟即可。

低筋粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；

猪油的热量(卡路里)886千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利：胆固醇含量过高；

鲜奶油的热量(卡路里)879千卡；

豆沙的热量(卡路里)247千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；