好吃停不了口的东北大炖菜

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豆角（300克）、土豆（2颗）、小南瓜（半个）、冻豆腐（200克）、油滋了（一小碗）、盐（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、香葱（2颗）

做法步骤：

1、材料合影，我说的油滋了，估计东北人都知道，就是炼油剩下的渣渣！。

2、锅里少放点油，下油滋了，加点酱油和生抽！。

3、放入豆角，炒到变色加入盐，这样豆角容易入味！加水炖开5分钟，我一般都是加开水！。

4、加入剩下的材料，到汤快收干时关火，加入葱，。

5、出锅。

6、配上一碗米饭。

7、成品。

豆角的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健北大人民医院癫痫胃、和五脏等功效；可与冬瓜、大蒜、虾皮搭配；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

小南瓜的热量(卡路里)22千卡；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与牛里脊、五花肉、虾皮搭配；与羊排、辣椒、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

冻豆腐的热量(卡路里)480千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利：饱和脂肪酸含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

香葱的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；