红烧带鱼这样做太好吃了

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带鱼（3条）、八角（2个）、淀粉（适量）、料酒（少许）、盐（两勺）、食用油（适量）、生抽（适量）、醋（少许）、白糖（少许）、酱油（少许）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、把买回来的带鱼清洗赶紧。（我直接用剪刀把带鱼头减掉，把肚子剪开，掏出内脏，里面的黑膜也要撕掉哦！）。癫痫病治疗得花多少钱

2、把清洗好的带鱼切成段放入淀粉，一勺盐，一盖料酒拌匀腌制10分钟。

3、带鱼腌制同时调个料汁（半碗清水、酱油、生抽、糖、盐、醋）顺便把葱姜蒜切好备用。

4、热锅放入多一些油，煎带鱼段，两面金黄盛出备用。（大家煎的时候多煎一会比图片上还要金黄哦！那样才好吃。）。

5、热锅放油，葱姜蒜八角炒香后放入带鱼翻炒。

6、接着放入之前调好的料汁，小火收汁入味。

7、盛出开吃啦！因为是中餐，没有太注重盘子。

带鱼的热量(卡路里)127千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降低肝癌、提高智力等功效；可与香菇、豆腐丝、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与土豆、绿豆芽、大蒜搭配；与小白菜、芹菜、小米相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；