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最正宗腊肉炒干笋的做法步骤

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腊肉(约200克)、干笋(500克)

辅料:

干辣椒(适量)、腐乳(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、大蒜(2棵)

做法步骤:

1、洗净备用。

2、食材切好备用。

3、笋干切小段备用。

4、将切好的笋干放入锅中炒干水分,捞出备用。

5、锅中放入适量的油加蒜干辣椒炒出香味。

6、加入切好的腊肉炒出香味。

7、放入炒好的笋干加入调味料。癫痫病治疗医院哪家好

8、调味料。

9、倒入调味料后翻炒腊肉笋干让调味料均匀分布。

10、盖锅焖2分钟后起锅装盘。

腊肉的热量(卡路里)692千卡;有利:低钠盐,低饱和脂癫痫病的治疗费用 ?肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;

干笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与莴笋、猪腰、海参搭配;与豆腐、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;

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