戚风蛋糕做法简单步骤

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玉米油（50-80克）、白砂糖加到蛋白（70克）、白砂糖加到蛋黄（30克）、低粉（120克）、牛奶（80毫升）、蛋黄（5个）、蛋白（5个）、白醋（3-4滴）、盐（一小勺）

做法步骤： 那个医院看癫痫比较好阿

1、蛋黄蛋清分开放，蛋黄搅匀加入盐，糖搅匀，再加入牛奶，油先用一小部分低粉搅拌到无油状，再加到蛋黄继续搅匀，（不要用力搅哦，别出筋）这部分忘拍照了。接下来就是打蛋清了，加几滴醋然后用打蛋器打下，再加糖，糖要分三次加完。打到图1这样这差不多了。

2、打发的蛋清分三次到蛋黄这边。烤箱可以先预热（不要画圈圈搅），上下翻，搅匀就行了。倒入模具。模具轻轻摔几下，振出大泡。这时就癫痫病人治好费用多少可以放烤箱了。

3、170度20分钟后150度30分，烤好后用力多摔几下，（小心模具摔坏哦）立刻倒扣过来，我是用一个盆子放烤网倒扣在烤网上。放凉脱模，。