您现在的位置:

大众养生 >> 正文 >

意大利面肉丸的详细步骤

北京军海癫痫病医院

猪肉末(500克)、牛肉末(200克)、生姜(一小块)、料酒(少许)、面包糠(两勺)、鸡蛋(两个)、盐(少许)、生抽(少许)、白糖(少许)、意大利面酱(80毫升)、淡奶(30毫升)

做法步骤:

1、将两种肉和所有调味料都放在一起。

2、将肉朝一个方向打圈搅拌至起劲。如果喜欢口感硬一些的就多拌一会儿,如果喜欢稍松软一些的,刚刚觉得起劲就OK了。(因为有牛肉,比纯猪肉的劲道一些)。

3、将肉圆做好,等油烧到7分热时调中火,肉圆入油锅炸5-6分钟。(时间根据肉圆大小自己稍作变动哦,我的就偷懒做的比较大。

4、这是炸完的肉圆。

5、用一小块黄油起油锅,放入肉圆不停滚动,旺火上色,而后放入意大利面酱,煮7、8分钟后加入少许淡奶或芝士。

6、这是我所用的意大利面酱和淡奶。

猪肉末的热量(卡路里)395千卡;可与西瓜、白萝卜、莴笋搭配;与首乌、鹌鹑、茶相克,同哪里治疗癫痫病的医院效果好食可能会引起不适;

牛肉末的热量(卡路里)125千卡;可与葱、芥蓝、姜搭配;与田螺、橘子、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

面包糠的热量(卡路里)317千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解食品被炸焦的时间、促进肠胃蠕动、促进排便等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与黄豆、小米面、洋葱搭配;与茶、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血继发性癫痫病治疗方法、消炎、消毒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

淡奶的热量(卡路里)133千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

© http://jkcp.jnzfx.com  秋分养生网    版权所有