自家蛋包饭这样做超好吃

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胡萝卜（50克）、火腿肠（半个）、青蒜（一颗）、玉米粒（50克）、番茄酱（适量）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋（2个）

做法步骤：

1、玉米粒 胡萝卜 火腿 青蒜切丁备用。

2、准备一碗凉米饭，鸡蛋打碎放入适量玉米淀粉均匀搅拌备用。

3、锅中放少许油，带热后加入玉米 胡萝卜 火腿均匀炒伴后加入白米饭！翻炒片刻加入番茄酱炒熟，盛出备用！。

4、平底锅涂抹一层油，把备好的蛋液倒进去铺平煎至两面金黄后盛入炒好的米饭并快速包拢，盖在盘中！整理好外形就可以享用啦！喜欢吃番茄酱或者辣酱的可以涂抹在上面！PS:我包了一半在里面，剩下的我就直接装盘了！。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫北京癫痫病医院等功效；可与西兰花、羊排、黄豆搭配；与山楂干、山药、醋相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量(卡路里)212千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；

青蒜的热量(卡路里)34千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋搭配；

玉米粒的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；可与鸽肉、烤肉、山药搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量(卡路里)97千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆、干辣椒、北极虾搭配；与田鸡、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；