超简单香菇木耳炖鸡的做法

北京军海癫痫病医院

母鸡（一只）、香菇（一碗）、木耳（一碗）

辅料:

料酒（5勺）、热水（适量）、生抽（适量）、白糖（3勺）癫痫犯病吃什么药、葱（适量）、姜（适量）、枸杞（适量）

做法步骤：

1、先将鸡洗净（我买的活鸡，在市场上处理好切好），葱姜洗净切好备用。

2、木耳和香菇泡发，（因为时间有些紧张，我将木耳和香菇放在碗里，然后加上水敷上保鲜膜，用微波炉加热5分钟，颠闲病吃什么药治的好香菇木耳即可泡发），用流动水冲洗片刻，将杂质冲走。

3、锅里热油，放入葱姜，香味出来后将鸡肉倒入锅中翻炒至变色，倒入适量料酒和水，水要没过食材，加入香菇和木耳。

4、倒入生抽，适量盐和糖，移入砂锅中，大火烧开，转小火炖2小时，出锅后撒上葱花和即食枸杞即可。

母鸡的热量(卡路里)256千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与马蹄、毛豆、鳕鱼搭配；与鹌鹑肉、河蟹、基围虾相克，同抗癫痫病中药方子食可能会引起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与竹笋、鱿鱼、春笋搭配；与海螺、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；