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节气养生重阳节为什么喝菊花酒-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:秋分养生网 点击:686次


华医健康养生网导读:重阳节为什么喝菊花酒?菊花酒是重阳节的一大美食,它的养生功效强,但重阳节为什么喝菊花酒,你了解多少?下面小编为您介绍重阳节喝菊花酒的由来。

重阳节为什么喝菊花酒?重阳佳节,正值菊花盛开,所以古代曾经把重阳节称之为“菊花节”。

而在重阳节饮菊花酒,也是古代流行过的一种民间风俗。

九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。

我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。

据《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。

”传说喝了这种“菊花酒”可延年益寿。

秋天菊花盛开,边赏菊边饮菊花酒的雅兴起源于晋朝诗人陶渊明。

据东晋葛洪的《西陕西什么医院看癫痫比较好京杂记沂己载,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。

云令人长寿”。

后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯,尤其是在重阳时节,更要饮菊花酒。

据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“九月九日……,饮菊酒,祸可消”。

这是旧俗重九为重阳节,需饮菊花酒的开始。

《续齐谐记》说,东汉桓景随费长房学道多年。

有一天,费长房告诉桓景,九月九日这一天,你家中会有大灾难,你快速赶回家里,让全家人各做一个装茱萸的绰袋系在手臂上,登高饮菊花酒,可以消灾避难。

桓景依其言,全家人得以免于疫病。

这个近乎神话的故事,反映了人们希望避瘟疫,求健康的殷切愿望,同时也说明了菊花酒在古人心中的地位。

至于饮菊花酒的习俗也与养生保健有关。

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菊是应时花草,在“霜降之时,唯此草盛茂”。

从中药理论来说,菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒,归肺、肝经”,其功能与主治为散风清热、平肝明目,治疗风热感冒、目赤肿痛、眼目昏花等。

古人甚至把菊花酒称之为“不老方”。

《太清记》中就记述了一种“不老方”谓:“九月九日采菊花与茯苓松脂久服之令人不老。

”而在《本草纲目》中则更具体的记载:“九月九日采白菊花,名曰金精菊二斤,茯苓一斤,捣罗为末,每服二钱,温酒调下,日三服,或以炼过松脂和丸鼠子(鼠蛋)大,每服一丸。

主头眩,久服令人好颜色,不老。

”重阳节菊花酒的做法然而古人所饮的菊花酒,究竟是一种怎样的酒呢?古书上也有两种说法,一种说法是用菊花为原料制成的酒,称之为“菊花酒”。

另一种说法是在重阳节新酿男性癫痫病怎么治的酒,统统称之为“菊花酒”,因为这个节令正是菊花盛开的季节。

如此看来,只要是在重阳节酿制的酒,其原料不一定是菊花,其他稻麦、高粱等五谷酿制而成的酒,都可以称之为“菊花酒”。

推而论之,重阳节的宴会,也可以称之为“菊花宴”了。

不过大多数的资料,都是说用菊花酿制的酒,才能称之为菊花酒。

高濂《遵生八笺》中记述菊花酒的酿制方法是:“菊花酒,十月采甘菊花,去蒂,只取花二斤,择净入醅(尚未定型的酒)内搅匀。

次早榨,则味香清洌。

”另外在《西京杂记》中也记述了菊花酒的制法:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟。

就饮焉,故谓之菊花酒。

”这两种制法虽有不同,但都要用菊花为原料,而《遵生八笺》的制法更为简便一些。

女性癫痫病到底能不能治好?还有在《直隶志书。

南皮县》中,则又有一种说法:“重阳新酿黍酒,谓之菊花酒。

”这就是从时令的观念来理解了,那么只要在九月九日菊花盛开时饮的酒,不管黍酒、米酒,都可以称之为“菊花酒”了,意思就是赏菊花时节饮的酒。

所以我们还是根据这种说法,在重阳佳节到来的时候,大家来一边赏菊花,一边饮“菊花酒”。

华医健康养生网提醒,孕妇必须忌菊花酒。

由于菊花酒精对治儿有潜伏的危险,孕妇假如经常饮用含菊花酒精浓度较高的菊花酒,其中的乙醇等物质就会浸入胎儿体内,使胎儿发生急性或慢性中毒,影响胎儿的正常发育,以致使胎儿畸形。

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