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发布时间:2022-06-09 19:04:21
而乳鸽是不少人拿来保健用的食材。 鸽子肉味鲜美,营养价值极高的美味佳肴,又是滋补佳品。 鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,是人类理想的食品。 鸽子蛋被人称为"动物人参”含有丰富的蛋白质。 我国民间有"一鸽胜九鸡”的说法。 天麻炖鸽子就是讲天麻与乳鸽一起炖煮,保健营养价值会更高,是人们用作保健食疗的最佳之品。 中医认为鸽子能够起到补气血、清肺顺气的作用,尤其对身体虚弱、心神不安以及体力透支的人群,有着非常好的疗效。 天麻炖鸽子的制作:羊癫疯20年没复发过主料:雏鸽250克辅料:天麻10克,火腿50克调料:盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克1. 将鸽宰杀干净洗净外皮。 2. 肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。 3. 火腿切片。 4. 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。 主要功效:1.补肝益肾天麻炖鸽子所具有的营养价值,可以帮助身体健脾养胃,并且起到滋肾固精的功效。 不妨在节假兰州看癫痫病的医院日中食用一些天麻炖鸽子,能够让之后的日子精神百倍2.治疗病症可以用天麻炖鸽子来缓解某些人群患有病后虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状。 3.可以补血这是一道补血食疗食谱之一,因为鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生,从而补充体内的贫血等症状。 4.还可以治疗头晕头痛。 因为天麻和鸽子肉想搭配的时候,此汤不仅具有天麻的功效,而且还渗透着鸽子的作用。 里面加入少许的人参,不但可以治疗头痛头晕,还可以缓解疲劳,增强活力。 5.胎儿补脑对于在怀孕期间的孕妇,食用天麻炖鸽子能够帮助胎儿补脑,还可帮助孕妇提高自身的免疫功能,是最佳的保健食品之一。 通过上面的介绍,我们知道了天麻鸽子汤保健营养价值很高,功效多,营养价值高。 是秋冬进补好菜品,适合全家人一起食用。 本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。 |