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鸡块核桃仁的做法鸡块核桃仁怎么做川菜菜谱

时间:2021-05-08 来源:秋分养生网 点击:686次


菜系及功效:川菜菜谱

鸡块核桃仁原料:熟鸡腿肉300克,核桃仁100克,酱油25克,辣椒油25克,白糖5克,精盐、醋、香油、花椒面、味精各少许。

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的做法

将鸡肉去骨,切成长条块,核桃仁放入开水稍烫捞起,撕去皮待用。把鸡块、核桃仁与酱油、辣椒油、糖、醋、花椒面、味精装入盘,淋入香油拌匀即成。

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特点:色泽红亮,麻辣味浓。

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:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

:同食润发、明目、养血的作用

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核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补...


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