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煎烹凤尾鱼的做法煎烹凤尾鱼怎么做午餐菜谱

煎烹凤尾鱼北京军海癫痫病医院

配料:干红椒丁3克,青、红鲜尖椒丁50克。

调料:蒜蓉20克,花生油800克,南酒、精盐、味精、淀粉各适量。

煎烹凤尾鱼的做法

将凤尾鱼去肠脏,洗净,拍匀干淀粉,下入五六成热的油锅中,炸至色泽金黄捞出控油。锅底留油少许,投入蒜蓉、干红椒丁烹香,加入南酒、精盐、味精、炸好的凤尾鱼,撒入青红鲜尖椒丁,迅速翻炒均匀即成。

美食小贴士

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