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风干麻椒鸭的做法

作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道风干麻椒鸭的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获北京军海癫痫病医院

2.2将麻椒用刀压碎

3.1将拌好的鸭腿装入食品袋中放入冰箱,隔几个小时可将袋子拿出来搓揉

4.2趁热将椒盐倒入鸭腿里用手搓,然后放入白糖和酒拌匀

5.腌制一至两天的鸭腿拿到室外用绳子扣好悬挂风干

6.风干好的鸭腿取下放冰箱冷冻室保存,吃的时候拿出洗净放入锅内蒸熟

7.蒸好的鸭腿切块即可食用

相信你看完风干麻椒鸭的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出甘肃治癫痫的比较好医院最美味的它。

尖椒回锅肉是一道很家常的菜,是很多普通老百姓餐桌上的菜品,回锅肉虽然是四川的名菜,但是现在在很多地方人们都可以吃到正宗的回锅肉,回锅肉做起来难度并不大,而回锅肉配上尖椒的话味道会更好,接下来我们就为大家详细的介绍一下正宗尖椒回锅肉的制作方法吧。

做法一

食材:青椒,猪肉,姜蒜末

做法:

1、辣椒切成小块。

2、肉切成片。热锅,不用放油,小火,将肉片放上去煎,煎到两面金黄就可以了。

3、猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了。猪肉煎到两面变黄才将姜蒜末放进去,要不然很容易就会焦。

4、然后又把青椒倒进去。放进酱油,糖,盐,郫县豆瓣酱和普宁豆瓣酱就可以了。

做法二

用料:猪肉(五小孩癫痫什么症状花肉),青椒,豆瓣,糖,姜。

做法:

1、锅入水,入猪肉、姜煮至肉香四溢筷子轻插可入捞出晾凉。

2、青椒洗净切斜条,猪肉切片待用。

3、大火烧旺入肉片爆炒熬油,炒到肉片卷曲入豆瓣,继续翻炒上色入青椒。

4、青椒炒至断生入白糖调味,略炒关火装盘搞定。

上面的这些内容就是关于尖椒回锅肉的做法的介绍了,这是一道很简单的菜,只要大家按照相关的步骤进行制作,做出来的回锅肉一定是很鲜美的,当然了,如果不喜欢尖椒的辣味的话大家可以换成青椒,吃起来一样的好吃,还可以补充维生素。

莲白回锅肉是喜欢吃肉的人都会喜欢的一道菜,虽然莲白回锅肉吃起来味道很好,但是在烹饪的时候还是有很多技巧的,从选猪肉开始到翻炒的过程都是需要注意的,一道美食的形成是需要我们花费时间和耐心癫痫病治疗哪里比较好的,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于莲白回锅肉的一些做法。

做法一

用料:五花肉 半斤左右莲白 半棵青椒 1个青蒜 2根

做法:

1.五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片,煮开再稍煮一小会。

2.同时把莲白的叶子剥开洗净并放清水里泡着。

3.肉捞出来放凉切薄片。莲白切块。青椒切块。青蒜切段。

4.锅烧热油,下蒜末和豆瓣酱炒香。

5.下肉片炒一会,直到肉片微卷。

6.下莲白、青椒、青蒜。加盐,糖,少许酱油。大火,一直翻炒,直到莲白断生即可装盘。

做法二

材料:五花肉,莲白,青椒。

做法:

1.准备好圆白菜,然后切成小块状。有治疗癫痫病的好药么p>

2.准备好五花肉。

3.准备好青椒,洗净。

4.青椒切成小块。

5.肉切小薄片。

6.锅内直接放入肉片,煎出油,看自己的喜欢,喜欢吃肥点的少煎一下,不太喜欢吃的就多煎一下煎干点就是,如果锅里的油已经够炒菜就不用在加油进去咯。

7.肉煎好了后,盛出来,锅里留油,关小火后放入酱油,豆瓣,姜蒜花椒爆香,在把肉以及青椒倒入翻炒。

8.然后立即放入莲花白,翻炒随即放入鸡精,待炒好时候放入盐巴调味即可装盘出锅。

上面的这些内容就是关于莲白回锅肉的做法的介绍了,莲白搭配回锅肉是很常见的,如果大家喜欢吃土豆或是其他的蔬菜的话可以进行替换,这并不影响回锅肉的口感,大家也可以适当的放辣椒或是尖椒,这样做出来的回锅肉口感更鲜美。

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