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发布时间:2022-06-11 10:37:39
我们在饭馆吃饭的时候,可能会让老板上一些素菜。因为有时在家里吃的太油腻里,想饭馆里换换口味。但是要警惕,在饭馆里有三样素菜不能吃。具体是哪三样素菜?请看下方的介绍。北京军海癫痫病医院 洗过油锅澡,再健康的素菜也变得不健康了。营养专家表示,地三鲜、干煸豆角、过油茄子,虽是素菜,但一过油,热量比肉还高。 地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后,会生成丙烯酰胺等致癌物;茄子富含维生素P和抑癫痫要吃什么药制角苷,常吃能降血。 炸过的茄子,简直变成了一个个小油包;青椒经过油锅洗礼,维生素C差不多也消耗殆尽了。 而干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标,还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟,就可能导致食物中毒。而在山东癫痫病医院哪家好油炸时,豆角可能外焦里生。 点素菜要遵照两少两多原则。少放点油,少加点盐。两多则是,多选当季菜,多选凉拌菜、蒸炖菜等。比如眼下,韭菜、菠菜都是营养非常好的时令菜。 所以这三个素菜不能吃,因为不正确的烹饪方式已经破坏了它们的它们的营养成分,吃了反而会伤湖北癫痫治疗多少钱害身体。 难度:初中水平 上一篇: 下一篇: |