您现在的位置:

大众养生 >> 正文 >

冬笋焖猪蹄的做法冬笋焖猪蹄怎么做家常菜

冬笋焖猪蹄--养颜、美味双重享受北京军海癫痫病医院

邻居从建阳山区回来,带了亲自挖的冬笋,送了几根给我,想着我们家大人喜欢冬笋,于是在做猪蹄时候也一并用上了。

材料:猪蹄450克,冬笋适量

调料:李锦记红烧汁冰糖盐胡椒粉料酒

辅料:香叶姜片大料山楂干干辣椒花椒蒜粒 杭州癫痫病专业医院

1、猪蹄入冷水锅中煮开,焯去污水,洗净待用

2、冬笋剥去外壳切大块,放入盐水中煮开,然后继续煮上10分钟左右取出浸泡在冷水中待用

3、将冬笋滚刀状切小块

4、热过入油,小火爆香辅料

5、加入冬笋和猪蹄继续翻炒5分钟

6、加入所有的辅料、刚能没过材料的水烧开 郑州军海癫痫病医院好吗

7、转入电压力锅中,按“鸡/肉”键,20分钟左右,放气后取出

8、转锅内大火收汁即可

舞语

食用冬笋前,先用淡盐水将冬笋煮开5至10分钟,然后再与其他配料烹调成菜,这样大部分草酸已被高温分解,不但能防止吃冬笋引起的不良反应,还能使其味道更加鲜。

冬笋知识普及

冬笋是楠竹竹武汉儿童癫痫怎么治疗根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。产地一般都在山区,生长在土净、水净、空气净的环境中,且又不施任何农药,是十分地道的绿色蔬菜。竹笋一年四季都有,但冬笋最佳,笋体肥大,美味爽口。

“性情”随和的冬笋,烹调时可荤可素,可可菜,做法不同,风味各异,加之近年来人们在品尝美味同时,对食物自身的指标更加重视,冬笋更是以其低热量、低脂肪、高纤维的健康优势,赢得了“素食第一品”的美誉。

湖北治癫疯哪家好t-a1ign: center“>

健康饮食网小提示

:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

关键词:

冬笋炒香菇...

© http://jkcp.jnzfx.com  秋分养生网    版权所有