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归参鳝鱼汤的做法归参鳝鱼汤怎么做补血食谱

菜系及功能:补血食谱北京军海癫痫病医院

原料:当归、党参各15克,鳝鱼500克,料酒、葱、生姜、蒜、味精、食盐及酱油各适量。

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将鳝鱼剖背脊后除去骨、内脏、头、尾,切丝备用。将当归、党参装入纱布袋内后扎紧袋口,然后置铝锅内。加料酒、葱、生姜、蒜、食盐及水适量。将锅置火上,先用武火烧沸,打去浮沫,再用文火煎熬1小时,捞出药袋不用,加入味精即成。

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功效:补益气血。

应用:空腹吃鱼饮,每日1~2次,适用于气血不足,面黄肌瘦,体倦乏力者,或病后、产后气血亏虚者。

泰安癫痫病有几家医院健康饮食网小提示

:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

:可降低血糖和减少尿糖

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鳝鱼又称黄鳝,属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克,脂肪0 9克,钙38毫克,磷150毫克,铁1 6毫克,维生素B,0 95毫克,维生素B,0 02毫...

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