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莲藕猪肉馅儿饼的做法莲藕猪肉馅儿饼怎么做美容食谱

今天的馅儿饼是莲藕馅儿的,我以前也做过莲藕馅儿的包子,一样很好吃。一年四季都可以吃莲藕,但是不同的季节吃,莲藕的功效是有所区别的,春季吃莲藕的最大功效,就是可以美白我们的肌肤。北京军海癫痫病医院

莲藕猪肉馅儿饼】春天吃莲藕美白肌肤

馅儿芯料:莲藕、猪肉馅、葱姜碎、调味料

面团原料:面粉400克、细砂糖10克、干酵母4克、温水230克

制作工具:刨丝器、面板、面盆、电饼铛等

莲藕猪肉馅儿饼的河南知名的癫痫病医院做法

1、肉馅儿提前一天加入料酒、生抽、胡椒粉和姜末拌均匀,放入冰箱冷藏室煨入味儿;

2、莲藕洗净去皮,用刨丝器刨成短丝,将肉馅儿和它放一起,加入十三香粉、葱姜末、盐、鸡精和香油搅拌均匀,即为馅儿芯料;

3、干酵母放入盆儿中,加入部分温水放置片刻后,加入面粉搅拌均匀,再将余下的水慢慢加入,揉成面团,刚刚发酵;

4、将发酵好的面团取出,放在面板上充分揉搓,再下剂子,将剂子挨个搓成小圆饼,顺序摆放;

5、将小圆饼顺序擀开成中间厚癫疯病会遗传隔代吗,周边薄的圆片,包入馅儿料,收口朝下,放入电饼铛,轻轻用手将其压扁,盖盖饧发15分钟左右(将其它的饼做好放在面板上饧发);

6、将电饼铛预热下盖,上面的锅盖和里面的饼不动,听见提示音后,揭开锅盖,将饼翻面,再盖上锅盖,点“馅饼”程序;

7、再次听见提示音,再将饼翻面,顺便将饼相互换换位子,盖盖再次点“馅饼”程序,提示音响就可以取出馅儿饼了,接着将其它的馅儿饼烙完;

莲藕做馅儿很好吃,清香美味儿,补益身体。<河北省哪家医院治癫痫较好/p>

莲藕做馅儿不需要剁碎,就用家里的刨丝工具即可,比用刀切要方便的多。藕丝刨出来的时候,感觉挺刺棱的,加入调味料以后,自然的就柔软了,完全不必担心。

发面馅儿饼相对烫面馅儿饼柔软一些,发面饼皮的宣软也好消化,更适合老人和孩子食用。

发面饼的面团比馒头的面团,要和的柔软一些,馒头面团的用水量通常不超过面粉的一半,但是烙饼的面团用水量,通常会接近百分之六十,基本上也就是百分之六十。个别品种的烙饼,用水量会更高一些。

过去有句老话说的是,软面饼硬面,很容易懂,就是告诉我们做面点的基本原则。当然,我们现在还要注意,每一次买到的面粉,它的吸水率都会有湖北哪里专治癫痫病所不同,所以不能生搬硬套,一定要视情况而定哈。

健康饮食网小提示

:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

关键词:

猪肉每100克约含蛋白质9 5克、脂肪59 8克、碳水化合物0 9克、钙6毫克、磷101毫克、铁1 4毫克、维生素B,0 53毫克、维生素B0 12毫克、烟酸4 2毫...

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