桂花蜜南瓜饼的做法桂花蜜南瓜饼怎么做饼干

今天做的这道深得我婆婆的喜爱，嘿嘿，老人家牙口不好，做点软糯的零食很容易就能哄到他们。北京军海癫痫病医院

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原料：小半个，桂花蜜2勺，糯米粉适量，食用油。

桂花蜜南瓜饼的做法

1、南瓜去皮，切薄片上锅蒸熟。

2、取一块纱布包上一团蒸熟的南瓜泥，将南瓜泥去水，尽量用力拧。

3、取水的南瓜泥倒入容器中，拌入糯米粉，至面团刚不黏手的状态。

4、舀入两勺桂花蜜，拌匀。 西安中际中西医结合脑病医院官网

5、将南瓜泥面团和好后，用勺子舀起一勺头的面团量，用手辅助滑倒在烤盘中，做好一烤盘立即冷冻。

6、冻好的南瓜饼发白，装袋子放入冰箱冷冻室，吃的时候热锅倒油，中小火煎炸两面金黄即可。

小贴士

1、南瓜去水。这步主要是因为，南瓜含水量很大，如果不去水的话，一点点的南瓜泥要想和小儿羊癫疯发作的诱因到不黏手的状态，需要加很多糯米粉，这样做出来的南瓜饼面粉量比较大，吃起来南瓜味道不浓，不好吃。

2、糯米粉要一次一次加，好控制面粉量，也不能贪图南瓜多，而加少了哦，那样的话，南瓜饼不容易成团，吃起来有点烂糊的感觉，和好面团差不多不黏手就可以了。

3、南瓜饼冷冻好再从烤盘中轻轻一掰就下来了，即使装袋冷冻起来，下次吃，不需要回软，直接冰箱拿出油锅炸。

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关键词:

南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质...