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韭菜盒子如何做韭菜盒子的做法特色面点

今天用使用祈合和面机和面制作一款韭菜盒子。韭菜盒子做过好多种款式,半圆,圆形、三角形,圆边、花边都有,这款韭菜盒子,使我想起童年时期,母亲经常用家里的大锅做的韭菜盒子,可能是速度快一点吧,大部分时候都做成比较大饼。韭菜是玉食家里自种的韭菜,民间有“六月韭,臭死狗”的说法,虽然现在天气较热,可在青岛、在夏天、在玉食家的的小阳台外的方寸天地,玉食认为并不尽然。青岛夏天多海雾,气象上称作平流雾,是夏天海水蒸发雾气蒸腾所至,正宗崂山茶种植于崂山南坡,面朝大海,因长期沐浴海雾生长稀少而名贵。玉食的韭菜种在自家窗外,因临近海边整个夏季沐浴在阳光海雾里,所以自种的韭菜,再搭配西安治疗癫痫病医院那家好玉食手工制作的虾皮味精调味,鲜上加鲜呢!北京军海癫痫病医院

材料:自种300克,木耳、虾皮、豆腐适量;

调料:食用油、香油、虾皮味精(以后会有日志介绍流程)适量。

韭菜盒子的做法

1、准备好所有原料

2、清水、面粉加入和面机搅拌桶,打蛋器、和面钩安装完毕,启动“调和”档位,中间可暂停,这样可以延长机器的使用寿命。

3、7、8分钟后面团搅拌充分,和面完成,关上开关拔癫痫病到底怎么引起下电源。

4、和好的面团醒15分钟。

5、木耳提前泡发、摘洗好。

6、豆腐切小丁过油炒成油豆腐丁。

7、韭菜洗净沥水。

8、韭菜、木耳等切碎。

9、所有菜品放入容器、加入食用油掂拌均匀,最后加入盐、虾皮味精搅拌均匀。

10、和好的面团分成均癫痫病湖北什么医院好匀的等份,擀成薄片,这次做的大盒子,每个直径在20公分以上,就是一个锅底的大小呢。

11、面皮上摊均匀馅料。

12、取另一张面皮盖上,捏合按紧边缘。

13、克用碗边沿盒子外缘滚一圈,切去不整齐的边角,这样的盒子做熟后外观整齐漂亮。

14、平底锅底抹薄油,下入盒子,

15、煎蒸两面金黄熟透出锅。

16、成品金黄诱人食欲! 癫痫多久发作一次?癫痫能治好吗?

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关键词:

韭菜以其特殊的香味,深受人们喜爱。民间喜将韭菜当做饺子馅或炒食。由于有壮阳作用,故有起阳草、壮阳草之称。每100克韭菜中约含蛋白质1 9克...

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