专家称喝羊汤要分体质

入夏以来，江苏徐州、上海庄行等地的“伏羊”节搞的是轰轰烈烈，热热闹闹。仅徐州一地入伏4天之内市区羊肉销量40万公斤，餐饮收入1.5亿元，食疗养生网，大小羊肉馆天天爆满，一桌难求，出现了“万人空巷吃伏羊”的盛况。北京军海癫痫病医院

夏日养生面面观

天地万物都有“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化规律。夏季养生应遵循“应天顺时”这个规律，饮食应对应节气而食用，不宜挑食，应品种多样化。

对于夏季如何养生，谷凌云给出了建议：

多吃瓜类。夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。瓜类蔬菜含水量都在90%以上，所有瓜类蔬菜重庆治疗癫痫病的医生好吗都具有降低血压、保护血管的作用。

多吃凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。

多吃“杀菌”蔬菜。夏季是肠道传染病多发季节，多吃些“杀菌”蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜、大葱等，这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中生吃大蒜最佳。

可以适量进补蛋白质，如鱼肉、瘦肉、蛋、奶和豆类等最佳的优质蛋白。

夏季人体能量消耗很大，运动时更要控制好强度。运动后不宜立即冷饮降温。事实上，在身体温度很高的情况下吃冷饮会伤害肠胃，运动后饮温盐水是最好的饮料。

此外，炎炎夏日睡眠较晚，晨练不宜过早以免影响睡眠。

现在都市的生活加快，人们的对美食的品味也在上升，不仅追求味道上的地道，而且还要对美食质量的把关要求，现在人们对于菜品的多样种类也有了不同的要求，许多人们喜欢吃牛蛙，于是大大小小的饭桌上都会看见不同的牛蛙菜品，今天就来谈谈酸辣牛蛙的做法，做一个又酸又辣的牛蛙北京军都医院癫痫科菜谱。

原料：

牛蛙数只（忘了几只了）、葱头半个、辣椒、葱花、姜片、冰糖一小块、胡椒粉、郫县红油豆瓣酱、生抽、料酒、醋、盐。

做法：葱头半个切成片

1、把蛙洗净，放到案板上，这个是背面；

2、这个是正面，已经开过膛了；

3、先从腰部切断，上部分我一般就横一刀，竖二刀，切成小块；

4、下部分就中间来一刀断成两半后，再在膝盖处切一刀即可。如果觉得块大我觉的顶多在大腿中间再切一刀就好了。吃哇主要就出腿，所以选腿粗腿大的准没错；

5、切好块的蛙。我记得我做了至少10只的样子；

6、把切好的蛙倒入一个大一点的碗中，放入少许盐，醋、胡椒粉，料酒腌制10分钟，一个是去腥，一个是入味；

7、准备好葱花，姜片，干辣椒剪成断，冰糖一小块；

8、倒入适量的油，小火放入冰糖和辣椒，煸香后转中火，下入葱姜，还有郫县红油豆瓣酱，炒出红油；

9、转大火，倒入蛙，翻炒数下后，下入葱头一起翻炒，倒癫痫病怎么治愈好得快入适量的生抽，和盐继续翻炒数下后出锅装盘。

牛蛙对身体有好处，而且嫩嫩的牛蛙肉更够满足不同人的口味，肉质细嫩又不油腻，而且份量也不多，酸辣的牛蛙制作更加在牛蛙肉的美味上添加了一笔好吃的感觉。当然除了酸辣牛蛙的做法以外，还有许多不同的方法可以制作出好吃而又不贵的牛蛙肉。

新鲜的木瓜搭配上牛奶听起来就觉得非常的好吃，并且木瓜当中含有很大的营养价值，与高蛋白的牛奶搭配简直高营养，那么如何自己在家制作出美味的木瓜牛奶汤呢？下面小编为大家整理了很多种制作木瓜牛奶汤的制作方法，一起来学习一下吧；

木瓜牛奶：

1 材 料：

木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木

瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳

风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C江苏到哪里治癫痫好，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带

苦味，是正常现象，请安心食用。

2 材 料：

木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

做 法：

木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，

以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。

3 材 料：

木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做 法：

1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

功效：润肤养颜。

以上文章中所叙述的就是关于木瓜牛奶汤的制作方法，以及木瓜其他的制作方法，大家看看是不是非常的好做好学呢，在炎热的夏天喝上一杯用木瓜制作的果汁简直是人间一大美事，吃货们赶紧行动起来动手做吧，非常好做。