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老中医养生的常用食物属性表 很值得收藏!

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五谷类:

 

黄豆:性甘寒,有排脓拔毒,消肿止痛作用。炒熟吃则健脾。

 

绿豆:性甘寒,清热解毒,利小便,消暑止渴。虚寒体质者忌吃。

 

黑豆:性甘凉,补肾、明目、安神、养阴活血。常用治肾虚腰痛。

 

面粉:性甘温,补虚养气,充五脏。但能壅气作渴,气滞,口渴者少吃。

 

薏米(薏仁米):性甘淡微寒,有渗湿利水,健脾消肿功效。妊娠妇女忌吃。

 

糯米:性甘温,脾肺虚寒者适用。但性粘滞,煮熟性热,多吃发湿热,动痰
火。热病者不宜吃。

 

粳米:性甘凉,清胃热、生津止渴。陈仓米(储存多年的旧米)有清湿热,利小便、除烦渴之功虚寒体质者不宜吃粳米。

 

粘米:性甘平温补。早晨煮粥吃,有畅胃气,助消化,生津液之功。每早吃白粥,长肌肉,增加食欲。消化不良、急性胃肠炎、高热患者、胃肠道手术后均不宜吃粘米饭。

 

赤小豆:性甘淡,利水消肿。

 

玉米:性甘平,益中补脾。止渴消肿。

 

花生:性香辛甘,益脾、润肺、补血。

 

蚕豆:味甘性平,益脾健胃,和中止泻。

 

米糠;味甘性平,益胃,除湿,治脚气病。

 

黑芝麻:性甘平润,润肺、胃,滋肝、肾,滑肠。

 

麦片:味甘性平,养胃,滋润五脏,除湿,治脚气病。

 

小麦肉:味甘性平,养心安神,止汗生津,治精神恍惚、烦燥不安等症。

 

米粉:用米浆放在蒸盘里蒸熟而成。味甘性凉,养胃益气,生津润肠。胃寒及胃酸过多者忌吃。

 

莲子:性甘温,补脾,交通心肾而‘安神,治脾虚泄泻、失眠、妇人带浊、男子梦遗。大便燥结者少用。

 

类:

 

茄子:性甘寒,散血,多吃令人目昏。

 

冬瓜:性甘寒,止渴利尿,消水肿。阳虚患者忌吃。

 

丝瓜:性甘凉,凉血、解毒、消暑。胃寒者少吃。

 

辣椒:性辛温,祛寒健胃。胃热和痔疮患者忌吃。

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