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　　这个自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鸭蛋。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美。中认为，鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。

　　用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。而现代医学研究表明，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能贫血，促进骨骼发育。

　　《本草衍义》谓其"四方皆有”。暮春初夏，正是食莴苣的时节。宋代陆游的《新蔬诗》云："黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时。”军海癫痫病医院p>

　　中医认为，莴苣利五脏，通经脉，开利胸膈。种气，壮筋骨，去除口臭，牙齿变白，眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解虫毒和蛇咬之毒。不仅如，凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。

　　均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。值得注意的是，经常食用又使人眼睛昏西安哪些癫痫医院好?浊不清。患寒病的人食用。莴苣有毒，食用害人，各种各样的虫不敢靠进它。

　　茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。

　　称茯苓为"四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，寒、温、、湿诸疾，都能发挥其独特功效。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

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